Ricetta panna cotta

Ti servono meno di 20 minuti per preparare questa ricetta panna cotta.

Semplice e veloce, è il dolce che piace a tutti, impara a farlo e preparati di ricevere i complimenti per un dolce squisito.

Ingredienti per 6 porzioni:

  • panna per i dolci 500 ml 
  • latte 150 ml
  • zucchero semolato 125 g (metti di meno se la panna è già zuccherata, tipo 100g)
  • colla di pesce 6 g
  • essenza di vaniglia
  • topping preferito (caramello, cioccolato, sciroppo di frutta)

Passi da seguire:

  1. Fai ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda per 15 minuti
  2. Versa la panna, il latte, lo zucchero e l’essenza di vaniglia in una casseruola
  3. Lasciale cuocere a fuoco basso per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto
  4. Trascorsi i 15 minuti, spegni il gas e aggiungi la colla di pesce (strizzala bene in modo che l’acqua sia ben rimossa)
  5. Mescola per sciogliere la gelatina
  6. Versa il composto negli stampi monoporzione, lasciali raffreddare un po’ e poi conservali in frigorifero per almeno 6 ore
  7. Trascorse le 6 ore, capovolgi gli stampi e guarnisci la panna cotta con il topping preferito

Questo è tutto! facile vero? Di seguito un video per comprendere meglio il processo.

Spero ti sia piaciuta questa ricetta panna cotta, semplice e veloce, faccelo sapere nella sezione commenti in basso!

P.S. Se desideri anche una semplice ricetta di cioccolato fatta in casa, dai un’occhiata a questa, ti piacerà!

Ricetta panna cotta

Ingredienti per 6 porzioni

 – panna per i dolci 500 ml 

 – latte 150 ml

 – zucchero semolato 125 g

 – colla di pesce 6 g

 – essenza di vaniglia

 – topping preferito

 

Livello difficoltà: facile

Tempo per la preparazione: 5 minuti

Tempo per cucinare: 15 minuti

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